Tuesday 3 March 2015

Cara membuat nasi tumpeng karakter

Resep nasi tumpeng karakter Nasi Tumpeng memang popular dalam dunia nusantara.sajian nasi berbentuk kerucut berwarna putih atau kuning beserta lauk pauknya kian sering dijumpai di berbagai macam acara.biasanya tumpeng ini disajikan diatas tampah (wadah pipih dari anyaman bamboo yang sudah dialasi dengan kreasi lipatan cantik dan menarik) berbagai macam lauk diletakan disekeliling nasi tumpeng Nasi tumpeng karakter yang merupakan satu kesatuan yang mempunyai arti mewakili semua yang ada dialam ini.biasanya lauk pauk tumpeng berisi 7 macam karean dalam bahasa jawa 7(pitu) artinya pitulungan atau pertolongan adalah memohon pertolongan tuhan agar dengan menghadirkan tumpeng yang mempunyai hajat mendapat kebaikan dan keberkahan. Kami akan memberikan beberapa hal hal yang


harus diperhatikan dalam membuat tumpeng karakter : 1.nasi –agar karakter yang dibuat bisa kokoh dan tidka mudah retak beras yang digunakan adalah beras yang pulen bisa juga ditambahkan ketan dengan perbandingan 8:2 2.pewarna –pewarna yang digunakan dari pewarna alami ataupun pewarna makanan yang aman 3.jarak waktu pembuatan-sebaiknya diperhitungkan dengan sangat hati hati karena tumpeng karakter ini memerlukan waktu yang lebih lama dalam pembuatan dibandingkan dengan tumpeng konvensional,jadi perhitungkan dengan secara tepat antara waktu memasak,pembuatan dan pengirimannya 4.kebersihan-tidka semua orang terbiasa dengan sarung tangan saat membuat makanan,pastikan tangan selalu bersih tangan yang bersih mencegah makanan menjadi cepat basi Tidak Hanya bentuknya


saja yang sudah bervariasi,menunya pun sudah sangat bervariasi seperti ditambah abon dan emping. Nasi Tumpeng Merupakan salah satu menu wajib didalam acara kenduri atau syukuran,di zaman sekarang ini warna nasi tumpeng lebih bervariasi bukan hanya putih dan kuning saja,dan tenang saja biasanya warna warna pesan tumpeng karakter nasi tumpeng itu tidak memakai pewarna untuk tekstil melainkan pewarna alami dari alam Indonesia.



Cara membuat nasi tumpeng karakter

No comments:

Post a Comment